9.21.2011

9.20 夕食

お手伝いさん欠勤のため、とても久しぶりの渡辺トモコ手料理。


カリフラワーとジャガイモとピーマンは茹でて、塩とレモンで。ピーマンはゴーストライターの大好物である。


豆腐は、念のため火を通して、醤油か塩で。豆腐はゴーストライターの大好物である。


チャーハンは、タマネギ、トマト、パクチーを(油がなかったので)バター少々で炒め、ターメリック、セロリシード、塩で濃いめに味を付け、火を止めて蓋をして少しおいて(油がなかったので、焦げ付かないように水分を出すため)、炊いたバスマティ米を炒め混ぜて完成。


全品美味。滋養もりもり。大感謝。


9.20 ghost writer